1,2-丙二醇（1,2-Propanediol）是一種有機(jī)化合物，化學(xué)式為 
C3H8O2，與水、乙醇及多種有機(jī)溶劑混溶。常態(tài)下為無色黏稠液體，近乎無味，細(xì)聞微甜。
因其特殊的物理性質(zhì)，丙二醇可作為穩(wěn)定劑、凝固劑、抗結(jié)劑、消泡劑、乳化劑、水分保持劑以及增稠劑等廣泛應(yīng)用在食品加工工藝中。添加少量的丙二醇后可防止生濕面制品干燥，有光澤，且能保持新鮮穩(wěn)定的狀態(tài)；糕點(diǎn)中添加丙二醇，能夠吸收空氣中的水分，防止糕點(diǎn)硬化，對(duì)糕點(diǎn)具有保濕和抗凍的作用。
丙二醇毒性雖小，但過量攝入，仍會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不良后果。過量的丙二醇在體內(nèi)經(jīng)過代謝后，會(huì)形成乳酸，大量的乳酸如果不能及時(shí)排出體外，會(huì)引起血液和腎臟的中毒反應(yīng)，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致心率過低、呼吸受阻、肌無力、反應(yīng)慢，甚至?xí)ヒ庾R(shí)等。
蘭州中科安泰分析科技有限責(zé)任公司利用生產(chǎn)的氣相毛細(xì)管色譜柱，結(jié)合食品中1,2-丙二醇測(cè)定相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)1,2-丙二醇化合物進(jìn)行色譜條件測(cè)試和優(yōu)化，測(cè)試結(jié)果色譜圖中該組分表現(xiàn)出峰形好、響應(yīng)高等效果。
因此，使用中科安泰該款色譜柱AE.PEG-20M(30m*0.32mm*0.33μm) 能夠?qū)?,2-丙二醇化合物達(dá)到很好的分離效果，從而能夠準(zhǔn)確的進(jìn)行定性和定量分析。

色譜柱：AE.PEG-20M                                     最高使用溫度：250℃ 
固定液：聚乙二醇                      柱長(zhǎng)：30m 內(nèi)徑：0.32mm  膜厚：0.33μm                  
參考標(biāo)準(zhǔn)：GB 5009.251-2016 《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中1,2-丙二醇的測(cè)定》
測(cè)試條件： 

柱 溫	升溫程序	序號(hào)	保留時(shí)間（min）	速率（℃/min）	目標(biāo)值（℃）	保持時(shí)間（min）
		1	1.000	0.00	80.0	1.00
		2	7.000	20.00	160.0	2.00
		3	19.000	15.00	220.0	8.00
汽化溫度		230 ℃		標(biāo)準(zhǔn)溶液	1,2- 丙二醇
檢測(cè)溫度		260 ℃		進(jìn)樣體積	1μL
檢 測(cè) 器		FID檢測(cè)器
分流比		5:1
柱 流 量		1.0 mL/min

標(biāo)準(zhǔn)溶液色譜圖信息：

色譜圖結(jié)果：

峰序	組分名	保留時(shí)間	峰面積	峰高	理論踏板	分離度	不對(duì)成度
		min	pA*min	pA
1	1,2-丙二醇	5.473	9.938	321.019	208521	/	1.12

AE.PEG-20M 
★ 聚乙二醇
★ 極性固定相
★ 適用于分析：酸、醇、醛、酯、甘醇等物質(zhì)
★ 類似于HP-20M、DB-WAX、007-20M

內(nèi)徑	膜厚	15米	30米	50米	60米
		貨號(hào)	貨號(hào)	貨號(hào)	貨號(hào)
0.25	0.25	1115-132	1115-332	1115-432	1115-532
	0.33	1115-133	1115-333	1115-433	1115-533
	0.5	1115-134	1115-334	1115-434	1115-534
	1	1115-135	1115-335	1115-435	1115-535
0.32	0.25	1115-142	1115-342	1115-442	1115-542
	0.33	1115-143	1115-343	1115-443	1115-543
	0.5	1115-144	1115-344	1115-444	1115-544
	1	1115-145	1115-345	1115-445	1115-545
0.53	0.5	1115-154	1115-354	1115-454	1115-554
	1	1115-155	1115-355	1115-455	1115-555
	3	1115-159	1115-359	1115-459	-
	5	1115-150	1115-350	1115-450	-

ZKAT-20M
★ 聚乙二醇固定液
★ 通用型極性固定相
★ 熱穩(wěn)定性達(dá)到250℃
★ 化學(xué)鍵合交聯(lián)柱，可用溶劑清洗
★ 極性相似于DB-WAXeyr、HP-Innowax等固定液
★ 符合USP  G14、G15、G16、G20、G39指定固定液